Churrería en Tailandia

Para aquellos que nos hemos  enterado de esta gran historia, Javier Arce es un hombre cántabro de 54 años que en el año 2019 tomó la decisión de prejubilarse de su trabajo en el banco para embarcarse en una aventura en solitario recorriendo la zona Sur de Asia, sin esperar que este viaje cambiaría su vida por completo. Se enamoró de aquella zona hasta tal punto que cuando regresó a España no podía quitárselo de la cabeza. Fue entonces, que durante una comida familiar tomó la decisión de abrir la que sería la primera churrería en Tailandia. 

Esta no es la primera vez que se ha llevado la cultura culinaria española a otros países, pues los asiáticos son unos amantes de la cultura española. No solo le gusta el flamenco también disfrutan de la comida tradicional de aquí como el Jamón Ibérico, incluso allí es bastante conocido el vino tinto de La Rioja. Sin embargo, hasta ahora nadie había tratado de llevar un producto tan tradicional y típico de España como lo son los churros. 

Javier Arce se convertiría en el primer emprendedor español en abrir una churrería en Asia y llevó a cabo este sueño en el país que más disfruto de todos: Tailandia. Pero según nos comunicaba Javier Arce en una de sus entrevistas, esta no era la primera churrería en Tailandia, existe otra pero afirmaba que el sabor de aquellos churros son completamente distintos de los suyos.

Aunque la idea de vender churros tradicionales de España tuvo mucho éxito inicialmente Javier Arce tuvo que cambiar la receta tradicional que se consume aquí, es decir, churros con toneladas de azúcar espolvoreado y mojándolo con una taza de chocolate caliente. Los asiáticos le pidieron en numerosas ocasiones si podían echarles canela, ya que se adaptan mejor al gusto de la zona local. Así pues, esta churrería no sólo ofrece churros dulces con canela y fresas pero también otras variedades de churros como los churros picante e incluso churros rellenos de chocolate o de crema.